在转弯和掉头前应先观察路况，确保左右两侧无来车。转弯时应注意车速，避免急转弯造成侧翻或碰撞，同时打转向灯，提高其他车辆的识别度。

掉头时要注意道路标志和标线，遵守禁止掉头的地点，同时要留意交通信号灯的指示，避免违反信号掉头，造成交通事故。

在执行完转弯或掉头后，需要观察身后的车辆，防止出现意外情况。总的来说，转弯和掉头前要仔细观察，确保安全行驶。