雪煮开喝是一种饮用雪水的传统方式，它的好处主要在于去除水中的杂质，包括霉菌、细菌、悬浮物和沉淀物等。其中细菌和霉菌的去除尤为重要，这些微生物会导致水中的污染物变质并且会对身体的健康产生威胁。

此外，雪煮开喝还可以提高水的清洁度和口感，让喝水更加纯净、清爽、口感更佳，对促进身体健康起到一定的作用。总之，雪煮开喝是一个清洁健康的饮水方式，非常适合追求健康生活的人们。