水泥地面灰尘大的原因主要是因为水泥地面表面比较硬，容易产生磨损和擦伤，而磨损和擦伤会导致表面上的小颗粒物质脱落，形成灰尘。

此外，水泥地面的表面比较粗糙，容易吸附空气中的灰尘、污物、细菌等微小粒子，进一步影响空气质量。

因此，为了减少水泥地面灰尘的产生，需要经常进行保洁和除尘，保持地面整洁干净。

同时，在地面硬化、搅拌等过程中，应该注意控制水泥和水的比例，避免地面结构过紧或过松，这也能有效减少水泥地面灰尘的生成。