唐山方言是河北省唐山市地区的一种地方方言，主要包括滦南和滦县两个地区。

滦南方言和滦县方言在语音、词汇和语法上有一些区别：

1. 语音方面：滦南方言的声母、韵母和声调与滦县方言有所不同。例如，滦南方言的声母中，部分声母发音与普通话不同，如“人”的声母为[r]，而滦县方言则为[l]。此外，滦南方言的声调比滦县方言更加丰富。

2. 词汇方面：滦南方言和滦县方言在词汇上有一定的差异。例如，滦南方言中常用的词汇有“搁”（放）、“磨”（推）、“燎”（燃）等，而滦县方言则常用“放”、“推”、“燃”等词汇。此外，滦南方言和滦县方言在口语表达中还有一些独特的词汇和表达方式。

3. 语法方面：滦南方言和滦县方言在语法上也有一定的区别。例如，滦南方言中常用的句型有“把+名词+动词”，如“把桌子搬走”，而滦县方言则常用“名词+动词”，如“桌子搬走”。此外，滦南方言和滦县方言在口语表达中还有一些独特的语法结构。

总的来说，唐山方言滦南滦县两地的方言在语音、词汇和语法上都有一定的区别，但这些区别并不是绝对的，因为方言之间的差异会受到地域、文化、历史等多种因素的影响。