主料螃蟹3只辅料丝瓜一根步骤1.菜蟹用刷子，刷洗干净2.去除内脏，切块3.锅中爆想姜蒜4.放入菜蟹翻炒一会5.加入丝瓜继续翻炒2分钟，倒入3碗水煮10闷煮分钟6.出锅前洒点盐就可以了，因为蟹很鲜就不用放鸡粉。