成熟合格的平菇液体菌种的明显标志是形成均匀的白色或浅黄色菌丝状物，具有良好的活力和生长能力，无异味、异色、异物等杂质。

这是因为成熟合格的菌种经过严格筛选和培养，具有良好的生长环境和营养物质，能够快速繁殖和生长，形成均匀的菌丝状物。

同时，合格的菌种没有任何杂质和异味，证明其纯度高、品质优良。

值得注意的是，购买液体菌种时应选择正规厂家，并了解其生产过程和检测标准，以确保菌种质量的可靠性。

此外，成熟合格的平菇液体菌种生长速度较快，可以在短时间内达到预期的生长效果，而生长缓慢、生长不良等情况可能表明菌种存在问题，需要及时检查和处理。