是的，羽绒服和双层玻璃杯都是利用了空气是热的不良导体这一原理。空气是一种非常差的导热体，这意味着空气很难传导热量。因此，羽绒服中使用的羽毛可以抓住空气并阻止热量流失，从而保持身体温暖。

同样地，双层玻璃杯中的两层玻璃之间留有一层空气，可以防止热量传导，从而保持饮品的温度。因此，这句话是正确的，同时也表明了我们如何通过利用物理原理来制造出一些实用而有趣的产品。