肉松饼和肉松小贝是两种不同的糕点，它们有以下一些区别：

- 外观形状：肉松饼通常是圆形或方形的饼状，外皮较薄，内馅为肉松；而肉松小贝则是将蛋糕体切成小块，涂抹上酱料后再裹上一层厚厚的肉松。

- 口感：肉松饼的口感较为扎实，外皮酥脆，内馅柔软；肉松小贝则更加松软，蛋糕体湿润，酱料和肉松的搭配使其口感丰富。

- 制作工艺：肉松饼的制作相对简单，主要是将肉松包裹在饼皮中；肉松小贝则需要制作蛋糕体、涂抹酱料和包裹肉松等多个步骤。

- 馅料比例：肉松饼中的肉松含量相对较高，而肉松小贝中的肉松则通常只是表面的一层，内部还会有其他酱料或夹心。

- 食用方式：肉松饼可以直接食用，作为零食或点心；肉松小贝通常作为糕点或甜点，可以单独食用，也可以搭配饮料。

总的来说，肉松饼和肉松小贝在外观、口感、制作工艺和食用方式等方面都有所不同。你可以根据个人口味和喜好来选择。无论是肉松饼还是肉松小贝，都是美味的糕点选择。