华为P30的双清界面是英文可能因为您目前使用的是英文版系统。如果想将其改成中文，可以按照以下步骤操作：首先，打开手机的【settings】；然后，在随后打开的界面中点击最上方的搜索栏；接着，在进入的页面中输入【language】，并点击【language and region】；最后，在自动弹出的界面中选择简体中文。

另外，华为P30的双清模式是一种恢复出厂设置的方法，它可以帮助用户解决一些软件问题或者恢复设备到初始状态。在进行此操作之前，请确保您的手机电量足够，并且已经将所有重要数据备份，因为双清将会删除所有手机上的个人数据。如果需要进入Recovery模式进行双清操作，您可以按音量键进行选择想要进行的操作，一般进入Recovery模式可以进行该操作。