30分钟

食材用料：五花肉500g，酸菜1颗，血肠1根，大葱适量。

1酸菜切细丝，越细越好

2血肠斜刀切大块备用

3五花肉切大块，锅里倒入多一些的植物油，放入五花肉煸炒

4五花肉炒半熟放入葱姜爆香

5再把酸菜放进锅内

6倒入适量的酱油调色

7加一小勺的盐

8倒入两大碗清水，大火煮开改小火慢炖30分钟

9快出锅时候酸菜上面放上血肠，不要翻动，保持血肠的完整性

10撒点香菜准备开吃吧，独有的东北特色菜，大片五花肉，搭配酸菜和血肠吃着就是香。