为了防止大米生虫,可以采取以下几种方法:
1. 花椒防虫法:用纱布包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如果是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫。
2. 白酒防虫法:在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。
3. 海带防虫法:在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。
4. 生石灰防虫法:在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。
5. 大蒜防虫法:在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。
6. 一键按压出米米桶:使用米桶可以把米放外面,方便拿取,台面也可以保持整洁。