作为一个新手推销员，向顾客推销金锣火腿肠需要具备良好的沟通技巧和产品知识。

首先，要主动接近顾客，亲切地问候并询问其需求。

然后，介绍金锣火腿肠的特点，如选用高品质猪肉制作，健康营养，口感丰富等，让顾客感受到产品的优势。

最后，通过品尝、优惠促销等方式让顾客产生购买欲望，达成销售目标。