施桥位于江苏扬州市西南部，多为农田和村庄。如果想寻找挖野菜的场所，可以找一些荒地和田间小路。在春天，可以采摘蘑菇和野菜，如马蹄、荠菜、木耳等，可到附近的野生菜地挖野菜（例如：大陆履古荡国家级自然保护区、瘦西湖山陵公园等地）。但需要注意的是，野生菜的种类多，有些是有毒的，采食时要慎重，最好了解一些相关知识，不要随便动手采摘。同时，在采摘时要保护环境，不要破坏自然环境。