家庭点菜的正确方法是根据家庭成员的口味和喜好，选择多样化、营养均衡的菜肴。

首先，应根据人数合理安排菜品数量，不用过多也不要过少。

其次，在选择主菜时，应包含肉类、蔬菜、海鲜等多种食材，尽可能包含多种营养元素，如蛋白质、维生素、矿物质等。

最后，在选择配菜时，考虑到口感和营养均衡，可选用多种蔬菜、米饭、面食等，搭配主菜食用。总之，家庭点菜应注重营养搭配，健康饮食，让全家人享受美味又健康的餐食。