超市里的冷冻腊肠，有熟的也有生的，生的腊肠一般是烟熏的腊肠，或者是风干的腊肠，熟的腊肠可能是烧烤的时候用到的那一种腊肠会比较多一点，但是无论是生的还是熟的，你买回去之后你都是需要重新加工