2-3小时

最佳煮银耳时间为2-3小时：

1. 煮2-3小时能更好地炖出银耳的营养成分，增加其美容护肤、增强免疫力的作用。

2. 建议使用小火炖煮，让银耳的口感更加粘稠细腻。在炖煮之前用水进行浸泡和撕成小块，能更好地炖出银耳中的胶质。

3. 加入适量的冰糖、红枣、枸杞等食材能提高银耳的食用价值。