1. 公司资质：选择中介公司时，首先要了解公司的资质和信誉。正规的中介公司应具备合法的企业营业执照和相关资质证书，如香港中兴人力资源有限公司、广州欢创劳务派遣有限公司和澳海劳务派遣有限公司等。同时，您还可以通过网络搜索、咨询亲朋好友等方式了解公司的口碑和信誉。
2. 合同保障：在选择中介公司时，一定要签订正式的合同，明确双方的权利和义务，以保障自己的权益。合同中应包含服务内容、服务费用、服务期限、违约责任等条款。
3. 服务内容：正规的中介公司提供的服务应包括：提供真实可靠的工作信息、协助办理工作签证、提供住宿和出行指导等。同时，中介公司还应提供一定的培训和指导，帮助您更好地适应香港的工作和生活环境。
4. 收费标准：正规的中介公司应按照国家的收费标准进行收费，并在合同中明确收费项目和收费标准。如果您遇到收费明显低于市场水平的中介公司，需谨慎对待，以防上当受骗。
5. 成功案例：了解中介公司是否有成功的案例，可以通过咨询公司的客户或者查看公司的网站、社交媒体等渠道了解。
总之，选择中介公司介绍去香港工作要谨慎，应从公司资质、合同保障、服务内容、收费标准和成功案例等多方面进行考虑。同时，也要提高自己的防范意识，防止上当受骗。在确定中介公司后，一定要签订正式合同，明确双方的权利和义务，确保自己的权益。