渭滨五宝指的是陕西渭滨河流域的五种特产，包括渭南瓜、渭南瓜子、渭南枣、渭南核桃和渭南柿子。这些特产因其生长于渭滨河流域而得名，以其口感鲜美、营养丰富、品质优良而闻名于世。

渭南瓜肉质细腻、味道甜美；渭南瓜子具有丰富的蛋白质和多种营养物质；渭南枣鲜嫩可口，具有丰富的维生素和矿物质；渭南核桃果仁饱满、香脆可口；渭南柿子口感柔软、甘甜可口。这五种特产被誉为渭滨地区的宝贝，也成为当地著名的特色农产品。