汉董酒好喝
汉董酒酱⾹突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,⾊泽微黄。以酱⾹为 主, 略有焦⾹(但不能出头),⾹味细腻、复杂、柔顺。含浓(浓⾹)不突出,酯⾹柔雅 协调,先酯后酱,酱⾹悠长,杯中⾹⽓经久不变,空杯留⾹经久不散,味⼤于⾹,苦度适中, 酒度低⽽不变。主体⾹,⼀般认为前⾹是由低沸点的醇、醛、酸类物质组成,后⾹主要是由 ⾼沸点的酸类物质起作⽤。