特仑苏事件是指2019年10月18日特仑苏在新疆库尔勒厂区生产的2批次产品被曝含有细菌，引发了消费者对特仑苏品质和安全的质疑。特仑苏公司随即进行了公开道歉并对受到影响的产品进行了全面召回和检测。

该事件凸显了企业在生产过程中需要更加注重质量控制和安全管理，并提醒消费者要警惕食品安全问题。