1.面粉200g加入白糖10g搅拌均匀，慢慢冲入沸水，搅拌成絮状，晾凉。

2.晾凉后揉成一个光滑面团饧20分钟左右。

3.黑糖块切碎。（我用的红枣黑糖，里面还有红枣颗粒）

4.把面团分成小剂子。

5.取一个用手压扁，中间放入适量黑糖碎。

6.包紧以后压成圆饼状。依次做好所有饼坯。

7.锅中烧热油，筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了，放入饼坯中火炸至中间鼓起，两面金黄即可捞出。

8.完成