梅州五华鱼生最出名的地点是广东省梅州市五华县。这里地理位置优越，气候条件适宜，出产的鱼生口感鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱。五华鱼生以当地的黄鱼、草鱼、鲤鱼等为主要原料，通过精湛的烹饪技艺，制作出一道道色香味俱佳的佳肴。在五华，你可以品尝到各种不同口味的鱼生菜品，如清蒸、酸辣、煮汤等，其中以清蒸鱼生最为著名，肉质鲜嫩，口感极佳，让人回味无穷。这里的鱼生市场也非常繁华，每天吸引着大量游客前来品尝。