全瓷牙发黄的原因可能有很多，可能是食物和饮料中色素渗入了牙釉质中，也可能是口腔中的细菌繁殖导致牙齿变黄。此外，缺乏口腔卫生习惯会导致细菌滋生和牙齿变色。还有可能是牙本质变薄，露出了牙髓，导致牙齿发黄。建议及时拜访牙医，进行全面的口腔检查和诊断，找出具体的原因，并采取相应的措施解决问题。同时，注意口腔卫生习惯，避免吸烟和饮用染色性食物和饮料，定期洗牙也是保持牙齿洁白的有效方法。