用料

鸡蛋挂面 80g

小葱 30g

食用油、清水 适量

生抽 10g

老抽 2g

白砂糖 2g

鸡粉 2g

做法步骤

1、小葱洗净沥干水分后切段

2、锅中放入适量食用油，加入葱段小火翻炒

3、葱段开始变黑关火，倒出葱油备用，葱弃之

4、取两勺葱油、生抽、老抽、白砂糖、鸡粉放在碗里搅拌均匀

5、锅里放入适量清水，大火烧开，加入金龙鱼鸡蛋挂面，煮三分钟左右煮熟

6、最后把挂面捞出放在碗里搅拌均匀