香水梨，又名软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。香水梨树一般为金字塔形，虽不似冬果梨树那样高大挺拔，但枝干强韧，生长旺盛，不逊于其它梨树，属高产长寿树种。