铁树过冬后叶子发黄发干，需要采取及时有效的补救措施。首先，应该适当增加浇水的次数和数量，保持土壤湿度，但要避免积水。其次，可以施用一些有机肥、磷、钾等营养元素，以促进铁树的生长、开花和结果。还可以进行修剪，清理干枝枯叶，促进新梢的生长。此外，注意铁树的光照、通风等环境条件，避免过度日晒和受冷风吹袭，以保持植株的健康生长。