珠江王子号早茶服务时间一般为两个小时左右，从上午9点到下午5点，而具体的服务时间可能会根据季节和假期等因素而有所调整。在这段时间内，顾客可以品尝到各种精美的早茶、点心和茶饮，包括著名的广州点心、粤式烧腊、糖水等。

同时，服务员也会提供优质的服务，如询问客人对食物的喜好和口感等，以满足客人的不同需求。总之，珠江王子号早茶时间长，菜品齐全，服务周到，是品尝精致广州美食的绝佳场所。