电子秤必须要在计量局检测。

根据《中华人民共和国计量法》第十一条规定，县级以上人民政府计量行政部门应当对社会公用计量标准器具，部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具，以及用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入国家强制检定目录的工作计量器具实行强制检定。未按照规定申请检定或者检定不合格的，不得使用。

电子秤属于强制检定目录内的计量器具，如果使用过程中被发现不合格，将会被要求强制报废或者重新修理，甚至可能面临罚款。所以企业或者个人使用电子秤时，一定要按照规定进行检定，确保其准确可靠。