香港科技大学广州研究生申请难度一般，但是要求较高。申请者需要提供有关学术背景的证明，包括本科成绩单、专业论文、研究成果等，以及个人简历、推荐信等。

此外，申请者还需要参加研究生入学考试，考试内容包括英语、数学、统计学、管理学等。申请者还需要参加面试，以评估其学术能力和研究能力。