在冬天，车内适合使用的香水应该是那些能够营造温暖、舒适氛围的香型。以下是一些建议：

1. **木质香调**：木质香调的香水通常含有檀香、雪松、橡木等成分，散发出深沉而温暖的香气，适合冬季使用。

2. **东方香调**：东方香调的香水以麝香、琥珀、香草等为基调，具有浓郁而甜美的特点，能够营造出奢华、温暖的氛围。

3. **香草香调**：香草香调的香水以香草的甜美和奶香的温馨为主，能够带来舒适的感觉。

4. **果香香调**：如果想要一点清新感，可以选择苹果、橙子等水果香调的香水，但要注意不要选择过于清爽的类型。

5. **树脂香调**：树脂香调的香水含有乳香、没药等成分，散发出神秘而温暖的香气。

在选择香水时，还需要注意以下几点：

- **浓度适中**：车内空间较小，香水的浓度不宜过强，以免产生刺鼻或不适感。

- **避免过敏**：确保所选香水的成分不会引起自己或同车人员的过敏反应。

- **安全性**：香水瓶应稳固放置，避免在行车过程中翻滚或漏液。

综上所述，选择适合冬天车内使用的香水，可以根据个人喜好和需求进行选择，同时注意香水的浓度和安全性。