1制酱时将 3 片小茴香叶切碎，与 1 瓣大蒜、30 克碎青葱炒香，倒入 50 克鸡汤、40 克奶油，煮沸后转成小火，制成茴香汁。

2接着取 12 个柠檬皮、100 克砂糖与适量水一同熬煮，再打制成酱，最后加入 20 克柠檬汁调味，与之前制作的茴香汁混合均匀即可