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为什么腌菜不能有油
时间:2025-04-14 01:17:52
答案

因为腌菜需要一段时间才能发酵好,有油很容易滋生细菌,造成菜的变质腐坏,所以腌菜、泡菜绝对不能沾油,还要密封坛口防止空气(氧气)进入。

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