茶盘的水可以通过以下几种方式排出去：

直接排水：将茶盘放置在洗台或污水管道旁边，茶水通过茶盘孔口直接排入下水道。这种方式适用于家庭饮茶或不需要频繁排水的场合。但需要注意的是，要确保茶盘和下水道的孔口对齐，以免茶水溅出或流溢。

间接排水：将茶盘与下水道之间安装一根软管或硬管连接，将茶水通过管道排入下水道。这种方式适用于需要长时间饮茶且频繁排水的场合，如茶馆、茶室等。通过安装软管或硬管，可以将茶盘与下水道隔离，避免茶水直接接触下水道的污物，减少污物对茶盘的侵蚀。

蓄水排水：将茶盘底部设计为蓄水槽，通过蓄水槽收集茶水，再通过一支导管将茶水排入下水道。

分层排水：将茶盘底部设计为多层结构，茶水通过层与层之间的孔口逐层排入下水道。

电动排水：利用电动装置将茶水抽入下水道的排水方式。但需要注意维护电动装置的正常运行，以保证排水的效果。

在选择排水方式时，需要考虑茶盘的使用场合、频率以及个人偏好等因素。同时，在使用过程中，需要定期清理茶盘和排水管道，避免堵塞和细菌滋生。