石首早酒因为当地水质特别好，所以制作出来的酒质量极佳

在当地人民的努力下，对于特定的原料、酿酒技术和地域气候的结合，形成了石首早酒的独特品质

石首早酒已有数百年历史，是湖北省特产之一，有着丰富的文化和历史内涵，可以代表着一种地域和文化的特色