考虑到通信速度、网络延迟和安全性等因素，建议办公110个网络交换机使用千兆交换机。虽然百兆交换机价格较便宜，但随着企业网络应用的增长，其带宽容量已经不能满足需求。

而千兆交换机不仅能够提供更高的数据传输速度和更低的网络延迟，还能提高网络安全性，确保企业信息传输的可靠性和稳定性。因此，建议从长远考虑，选择千兆交换机，以适应企业未来业务发展的需求。