广州厕所外墙渗水掉皮的处理方法：

清理掉皮部分，露出水泥墙面，确保干燥。

涂刷防水涂料，每次均匀且不要太厚，重复3～4遍，形成防水膜。

防水涂层干燥后，重新刮腻子、刷涂料。

以上方法仅供参考，建议咨询专业维修公司，确保处理效果。