一工一农以前的工龄劳动局可以查到。劳动局会保存员工的档案，其中包括员工的工龄信息。如果员工需要查询自己的工龄，可以向劳动局提出申请，提供相关的身份证明和工作证明，劳动局会根据记录进行查询并提供相应的证明文件。但是，如果是已经关闭的企业或者档案丢失的情况下，可能会比较困难。