医保卡里的钱是参保职工个人缴纳的基本医疗保险费，它是国家建立的基本医疗保险制度的重要内容之一，是专门用于保障参保职工在医疗服务中合理支付的医疗费用。

而燕窝是一种保健品，不在医保的报销范围内，因此医保卡不能用于购买燕窝。此外，医保卡每次在药店买药也有一定的限额。所以，医保余额不可以用来买燕窝。