鱼花糕是一道比较受欢迎的传统点心，而且非常简单易做。首先，准备适量的米粉和淀粉。将米粉和淀粉混合均匀，加入冷水，搅拌成糊状。

接着，加入绞肉、虾米、葱花等喜欢的馅料，充分拌匀。

然后将糊倒入蒸模中，蒸大约15-20分钟。

最后，取出待凉后切成小块即可，也可以加些酱油和香油来提升口感。其他的版本还包括加入鱼糜、蛋液等不同的食材和调料，都可以根据个人口味进行尝试。