1、 从叶子上看

菠萝的叶子边缘处有锯齿状，摸上去还有些许扎手，叶子颜色是淡绿色；而凤梨的叶子较平整，叶子边缘的地方顺滑，摸上去也比菠萝光滑，颜色是那种翠绿色，但是菠萝的叶子却更薄，而凤梨的叶子会更加厚实。

2、从颜色上辨别

菠萝和凤梨的外观颜色差别还是很明显的，菠萝的表皮可以看到是黄色的，而凤梨的表皮看起来却是淡淡的青绿色。这个相信大家也一眼就能看出来。

3、从凹槽处看

凤梨表面凹下去的形状这里称为凹槽，颜色一般都为深绿色，没有肉刺，直接削皮就可以食用了。而菠萝表面的凹槽处颜色多为黄色或者橙色，而且这种刺还比较深，需要我们拿刀把刺剔除掉才能食用，这个过程有点像是挑痘痘。

4、 从吃法上看

菠萝一般需用盐水浸泡后才能食用，依个人口味的不同，有的人盐水浸泡过后还会加点白砂糖或者蜂蜜，因为怕浸过水之后菠萝没那么甜了；而凤梨削皮后就可以直接食用了。