起司猫有多种品种。

因为起司猫并不是正式的猫种，而是一个爱好者们给这些猫咪起的一个可爱的称呼，并且因为这些猫咪拥有着特殊的毛色和外貌特征，因此它们也被归为不同的品种。

常见的起司猫品种包括：芝士猫、乳酪猫、奶酪猫、蒜香奶酪猫等。

当然，可能还会有其他的起司猫品种存在，因为这些都是爱好者们根据猫咪的特征取的名字。

内容延伸：除了起司猫这个称呼，猫科动物也有很多正式的品种，根据外貌特征、毛色、体型等多种因素进行划分。

例如波斯猫、美国短毛猫、苏格兰折耳猫、暹罗猫等等。

每个品种都有其独特的特点和魅力，可以使人们爱不释手。