很难确定哪家最好吃，因为每个人对烧烤口味的偏好是不同的。

但是可以提供一些值得尝试的店铺，并列举其特点和口碑。

1. 疯狂烧烤：这家店位于盘山路上，烧烤种类丰富，价格实惠，而且分量足，特别适合年轻人聚餐。

2. 同仁堂：这是一家比较老牌的烧烤店，虽然价格较高，但是菜品比较精致，且口味独特，特别是羊肉串和烤鱼，非常值得一试。

3. 顺峰烧烤：这家店的服务态度很好，环境也比较舒适，除了传统的肉串等烤品，还有一些新颖的烧烤菜品，例如奶茶鸡肉卷等。

总之，盘山烧烤店比较多，可以根据自己的口味和预算进行选择，并且在吃之前，最好仔细查看网上的评论和评分，以免被坑。