企业标准和国家标准各有其优势。企业标准往往更加严格，对产品的质量要求更高，以满足特定企业品牌的声誉和竞争力。

国家标准则更具普遍性和通用性，适用于所有相关行业和企业，确保产品符合基本安全和性能要求。

对于恒顺陈醋来说，其企业标准是在国家标准的基础上制定的，在保证产品符合国家标准的同时，还提出了更严格的质量要求，以确保产品的风味、香气和口感等特色。

因此，恒顺陈醋企业标准更加适用于恒顺陈醋产品的生产和管理，能够更好地保障其品质和品牌声誉。