科目一的刷题不算作学时，因为刷题并不等同于学习。学时是指有目的地进行学习活动所花费的时间。科目一的学时计算主要是指参加理论课程的时间和参与一定量的交通安全宣传教育活动的时间。

刷题可以帮助考生了解考试内容和题型规律，提高应试能力和答题效率，但是仅仅刷题并不能代替系统的学习和理解，更不能替代实践和体验。因此，为了顺利通过科目一考试，考生需要在各种学习方法上下功夫。