肉桂的保存方法：

肉桂应保存在干燥、阴凉、通风的环境中，避免阳光直射以及高温和潮湿。

肉桂的配方：

1. 肉桂茶：将肉桂一小块切碎放入茶杯中，用开水冲泡，等待5分钟后即可饮用。

2. 肉桂糖饼：将面粉、肉桂、白糖、鸡蛋拌匀，加入适量水搅拌成糊状后，用勺子将糊状物倒入锅中煎成金黄色即可。

3. 肉桂苹果派：将苹果切成小块，放入水中煮软后加入肉桂粉，拌匀后放在派皮上，撒上白糖，放入烤箱中烤制20分钟即可。

4. 肉桂面包：将面粉、酵母、糖、盐等材料混合后揉成面团，加入肉桂粉，揉匀后发酵至两倍大，再放入烤箱中烤制30分钟即可。