西厨更有前途。

1.随着国家人民生活水平的提高，国内外餐饮行业的发展快速，对于西餐的需求也越来越大。

2.如果有机会去国外留学并且学好西餐，回国可以成为高级餐厅的主厨或者是私人西餐厨师。

3.中餐烹饪技术是传统的国粹文化，很难再有翻天覆地的变化和突破，市场需求也比较饱和。

当然，不同的人可能对中餐和西餐有着不同的喜好和兴趣，无论选择哪一种职业，只要努力拼搏，都可以做出自己的价值和成就。