如果商家不承认农药残留问题，你可以采取以下措施：

1.保留证据：如果你怀疑某个产品存在农药残留问题，尽可能保留相关证据，如购买发票、商品标签、检测报告等。

2.向相关部门投诉：你可以向当地的食品药品监督管理部门或农业部门投诉，向他们提供相关证据，并要求对该产品进行检测。

3.寻求第三方检测：如果你认为商家的检测结果不可信，你可以寻求第三方检测机构的帮助，对该产品进行检测。

4.寻求法律援助：如果你的权益受到了侵害，你可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，如果你怀疑某个产品存在农药残留问题，不要轻易放弃，应该采取积极措施维护自己的合法权益。