是全笋宴

桃江特色菜“全笋宴”食材取自万亩竹海,在厨师们的精心烹饪下,荤素搭配,色味俱佳,绿色生态,香甜可口,具有很高的营养价值和经济价值。第九届中国竹文化节上,桃江竹笋被指定为颁奖礼品,竹缘林科的烤笋尖获“中国中部农博会金奖”。2016年,“桃江竹笋”被核准注册为国家地理标志证明商标。2017年,国家农业农村部正式批准对“桃江竹笋”实施农产品地理标志登记保护。