煲制方法如下：

1. 准备好泡发好的花胶，并将其剪成小条，然后彻底清洗干净。

2. 在炖盅中加入适量的牛奶，然后将清洗好的花胶加入牛奶中。牛奶的量可以根据花胶和人数的多少自行决定。

3. 将炖锅调到慢炖模式，开始炖煮。

4. 炖煮好后，加入适量的冰糖，然后盖好盖子再闷20分钟。