1400斤。

一公斤等于两斤，根据乘法进行计算，用700乘以2，得出结果是1400，因此700公斤等于1400斤。

公斤和斤是国际计量标准组织的物质质量数据单位，1公斤等于1000克，1斤等于500克。通常会选用斤作为体重的单位。